晩ごはん＊チキンソテー リゾット＊

2020/02/21金曜日

晩ごはんです。

鶏モモ肉をパリッと焼いたチキンソテーです。

チキンの皮目から焼きますが、そのときに水を入れた小鍋をチキンの上に乗せてチキンの皮をフライパンで押しつけて焼くとパリッとします。

バターでコクを出したソースをかけるとビールと合います😋

リゾットは、鍋の残りで。

ごま豆乳鍋の残りなのでチーズを加えてクリーミーなリゾットになりました。

以上