2019/8/6火曜日 蕎麦と天ぷらです。 ・蕎麦 ・天ぷら（ナス、ちくわ） ・ゴーヤチャンプル 天ぷらはフライパンは少なめの油で揚げてます〜 意外とサクッと揚がってくれました。 ナスってどうしてこんなに油と相性がいいんでしょう？ 天ぷらのナス美味しい〜♡…

2019/8/6火曜日 ゴーヤチャンプル弁当 ・雑穀米（on梅干し、こんぶ） ・ゴーヤチャンプル ・卵焼き ・春巻き ・キノコソテー ・ポテサラ 今日も晩ごはんの残り物詰め込み弁当です。 ゴーヤチャンプルの上に春巻きやらを乗っけてるのでゴーヤチャンプルが見え…

2019/8/5月曜日 昨日の麻婆豆腐ナスとゴーヤチャンプルです。 ・ゴーヤチャンプル ・麻婆豆腐ナス ・グリーンサラダ ・ヴィナグレッチ ゴーヤチャンプルは麻婆豆腐と豆腐かぶりするので豆腐なしバージョン。 人参でカサ増しです。 今日で残り物一掃しました〜

2019/8/5月曜日 ・雑穀米（on梅干し） ・麻婆豆腐ナス ・唐揚げ（冷凍） ・卵焼き ・ポテサラ 晩ごはんの残り物を詰め込みました。 ポテサラにはソースをかけます。

2019/8/4日曜日 麻婆豆腐ナスと昨日の残りごはんです。 ・麻婆豆腐ナス ・カオマンガイ ・ポテサラのっけゴマだれサラダ ・ヴィナグレッチ ・きのこのガーリックソテー はい、麻婆豆腐ナス以外は昨日の残り物です。 麻婆豆腐ナスは市販の麻婆豆腐の素にひき…

2019/8/3土曜日 旦那さんの誕生日ディナーです。 ・きのこのガーリックソテー ・ポテサラ ・昆布〆鯖 ・鱈のフリット ・ヴィナグレッチ ・ラムチョップ ・カオマンガイ 鱈のフリットはフライパンで簡単にできました。 パン粉にバジルを混ぜて焼いたので風味…

美味しい料理と一緒にビールを飲むことに至福を感じるビール党のあやちんです。 ここでは毎日の手作りご飯を記録していきます。 というのも、せっかく毎日作ってるんだから記録に残したい！と思い立ったのがきっかけで、 一人暮らしのときから自炊はしてまし…