晩ごはん＊ゴーヤチャンプル＊

2019/08/21水曜日

ゴーヤチャンプルです〜

・ゴーヤチャンプル

・チリポテト

・納豆オムレツ

・ナスの漬物

ゴーヤチャンプルにズッキーニも入れてます。

ズッキーニ合うんですよね🤤

いつもは木綿豆腐をレンチンして水分出してから炒めるんだけど、

今日はレンチンしないでそのまま使ったせいか、

水分多くなっちゃった💦

ちなみに、私はゴーヤチャンプルに七味かけます！

チリポテトは

切ったじゃがいもをレンチンで火を通した後、

多めのオリーブオイルで揚げ焼きしました。

そうすると表面カリカリ、中ホクホクになる！

焼けたら塩コショウ、チリパウダーをまぶすだけ。

納豆オムレツ、

卵焼きに見えるけど卵焼き用フライパンで作ったから。

納豆を巻くのむずい！

ケチャップかけるのがおすすめ🤤